Zubereitung
Nudeln in kochendem Salzwasser laut Packungsangabe kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Inzwischen Eier hartkochen, in kaltem Wasser abkühlen lassen, pellen und in kleine Stücke schneiden,
Gurke schälen, längs halbieren, Kerne mit einem Löffel auskratzen und in feinen Scheiben hobeln,
Tomaten halbieren,
Zwiebel in kleine Würfel schneiden,
alles zusammen mischen,
Thunfisch abtropfen, zerpflücken und dazugeben,
aus Balsamico, Öl, 1/2 TL Senf, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker eine Marinade rühren (Menge nach Wahl) und darüber gießen,
Schnittlauch, Dill und Petersilie darüber streuen und vorsichtig unterheben.
Je länger der Salat zieht, umso besser schmeckt er.
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