Quark-Vanille-Orangen-Blätterteigtaschen mit Erdbeeren
Getestetes Rezept. schnell und lecker
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Zutaten für 5 Portionen
| 10 Blätter | Blätterteig |
| 300 g | Quark |
| 3 EL | Creme fraiche |
| 2 EL | Vanillepudding |
| 3 EL | Getränke-Pulver Orangengeschmack von " Tiffany Quick" |
| 200 g | Erdbeeren, klein geschnitten |
| 2 | Eigelb |
| 3 EL | Puderzucker |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Je zwei Blätterteigblätter aufeinander legen und zusammen drücken.
Quark, Creme fraiche, Vanillepudding, Orangenpulver, 1 Eigelb, Puderzucker gut mischen, Erdbeeren unterheben.
Auf jeden Blätterteig etwas von der Creme geben, die Kanten mit dem zweiten Eigelb bepinseln und die Ecken zusammen drücken ( siehe Bilder ).Die Taschen auch von außen mit Eigelb bepinseln.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Die Taschen ca 25 Min backen bis sie Gold-gelb werden.
Nach Wunsch noch mit Puderzucker bestauben.
Geräte und Anmerkungen des Autors
Du benötigst: Backblech
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| Schwierigkeit: | Anfänger |
| Rezept-ID: | 64412 |
| eingetragen am: | 02.06.10 |
| angesehen: | 5.136 (1) |
| gedruckt: | 248 (0) |
| gespeichert: | 11 (0) |
| versendet: | 15 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
| Rezept des Tages: | am 30.05.17 |
