Löwenzahn-Tiramisu

Löwenzahnblüten waschen mit Zucker, Zitronensaft aufkochen abseihen den Sud aufbehalten.Biskuit machen Eier , Zucker schaumig rühren .Mehl Mehl unter heben.Backpapier zuschneiden und auf das Backblech auslegen und darauf streichen. In vorgeheizten Rohr auf 160 ° Grad backen ca. 15-20 Minuten backen Die Milch erwärmen Puddingpulver einrühren . kurz aufkochen abkühlen lassen,Löwenzahn -Sud und das geschlagenes Obers vorsichtig unterheben .Die hälfte biskuit in die Form auslegen .Mit Wasser und Rum gemisch bestreichen .Fingerdick mit Creme bestreichen. Biskuit wieder belegen und wieder Creme bestreichen mit braunen Zucker bestreuen und in Kühlschrank über Nacht kalt stellen und am nächsten Tag anschneiden .