Chili Con Carne WW

Chili Con Carne WW

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

Sch Baguettebrot
1 EL Olivenol
flüssigen Süßstoff
Kreuzkümmel, Koriander, Salz, Chilipulver
mexikanische Gewürzmischung
0,5 Tomatenmark
0,5 l Gemüsebruhe
1 EL Jalapenoschotenringe( Konserve)
100 g Mais
100 g Kidneybohnen
400 g gestückelte Tomaten
2 je rote und grüne Paprikaschoten
1 rote Chilischote
4 Knoblauch
4 Zwiebeln
300 g Tatar

Zubereitung

Tatar mit Olivenöl anbraten, Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauchzehen und Chilischote fein hacken. Alles zum Tatar geben und mitdünsten.Paprikaschoten in Würfel schneiden dazu geben Gewürze dazu und etwas mitdünsten.

Dann die Tomaten mit Soße dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 5 Min. zugedeckt dünsten.

Kidneybohnen, Mais und Jalapenos zugeben und erwärmen. Mit Salz , Gewürzen und Süßstoff abschmecken.

4 Punkte

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++Renate++