Zubereitung
Tatar mit Olivenöl anbraten, Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauchzehen und Chilischote fein hacken. Alles zum Tatar geben und mitdünsten.Paprikaschoten in Würfel schneiden dazu geben Gewürze dazu und etwas mitdünsten.
Dann die Tomaten mit Soße dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 5 Min. zugedeckt dünsten.
Kidneybohnen, Mais und Jalapenos zugeben und erwärmen. Mit Salz , Gewürzen und Süßstoff abschmecken.
4 Punkte
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