Zubereitung
Rhabarber putzen und würfeln. Orange waschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Den Saft auspressen. Vanilleschote auskratzen.
Alles zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben und 30 Min. ziehen lassen.
Aufkochen lassen und 4 Min. unter rühren kochen lassen. In vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
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