Kartoffeln-Erdnuss-Kokos Suppe

Getestetes Rezept. eine einfache ,schnelle,leckere und etwas andere Kartoffelsuppe

Foto Rezept Kartoffeln-Erdnuss-Kokos Suppe

Zutaten für 3 Portionen

800 g Kartoffeln
800 ml Gemüsebrühe
150 g Kokosmilch
3 TL Erdnussbutter
1 Chilies
1 TL Currypulver
3 Handvoll gehackten Petersilie
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Kartoffeln schellen, waschen, klein schneiden, und in einen Topf mit Gemüsebrühe gar kochen lassen.
Kartoffeln nicht ganz fein zerstampfen.
Kokosmilch, Erdnussbutter, Chilischote und Curry zufügen.
alles noch ca 5 Min langsam köcheln lassen.
Nach Wunsch eventuell noch etwas Brühe zufügen.
Petersilie zu geben und mit Tost oder Fladenbrot servieren.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Topf


Testberichte zu Kartoffeln-Erdnuss-Kokos Suppe


hat getestet
vor 8 Jahren
Sehr leckere, außergewöhnliche Kartoffelsuppe.Durch Kokosmilch und Erdnussbutter braucht man gar keine andere Gemüse dazu, da durch den beiden Zutaten sehr leckere Geschmack entsteht.
Für alle Suppen Liebhaber glaube ich ein Genuss.

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Kommentare zu Kartoffeln-Erdnuss-Kokos Suppe

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