Zubereitung
Brustfielts waschen und in Würfel schneiden.
Nun abwechselnd mit Früchten auf einen Spieß aufstecken.
In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und die Spieße
darin goldbraun anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
Reis so kochen wie ihr es am Liebsten habt.
Zwiebel schälen, fein würfeln und im Bratfond glasig
dünsten. Tomatenmark dazugeben und gut mit anbraten. Mit Wasser aufgießen und mit Sahne verfeinern, Würzen!
Spieße in die Soße legen.
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