Zubereitung
Die Zutaten vermischen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Größe aufgehen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kräftig durchkneten und 8 Brötchen abdrehen und kreuzweise einschneiden und die Brötchen nochmals gehen lassen. Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180-200°C ca. 20-25 Min. backen.
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