Zubereitung
Die Schokolade langsam im Wasserbad schmelzen lassen. Mit Holz- oder Plastikkochlöffel Puderzucker unterrühren ( es sollten sich keine Klümpchen bilden!) , zum Schluß noch die Pinienkerne unterziehen. So weit abkühlen lassen, dass die Masse mit der Hand weiter verarbeitet werden kann.
Auf ein Holzbrett gesiebten Puderzucker dick streuen.
Aus der Masse eine Salamiwurst rollen und in dem Puderzucker wälzen.
Mindestens einen Tag trocknen lassen (bitte nicht auf der Heizung :-) )
Zum Servieren in Scheiben schneiden, kühl aufbewahren.
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