Strudelteig selbst gemacht

Dauer
30 Minuten Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

250 g Dinkelmehl
1 Stk Bio - Ei
3 EL Ol
100 ml Wasser

Zubereitung

Für den Teig Mehl, Salz, Öl und das Ei mit gut 100 ml Wasser glatt rühren bzw.

kneten und zu einer Kugel formen.

In Frischhaltefolie 30 Min. ruhen lassen, am besten über Nacht. Fertig!

Ergibt 2 Stücke Strudel. Jetzt kann man den Teig mit einer beliebigen Füllung

füllen.

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Wespe