Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

	Currypulver, Salz, Pfeffer
2 EL	Creme fraiche
125 g	mittelalter Gouda
1 EL	flüssiger Honig
100 g	Curry-Ketchup
500 g	passierte Tomaten
6 Sch	TOAST
2 EL	Ol
6	Bratwürste

Zubereitung

Die Bratwürste in einer Pfanne mit den 2 Essl. Öl braten. Toastscheiben leicht antoasten. Passierte Tomaten, Ketchup und Honig verrühren und mit Curry, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Den Käse fein reiben und mit Crème fraiche verrühren.

Würstchen in dicke Scheiben schneiden, in eine Auflaufform legen und Tomaten-Currysoße darübergießen. 2 Toastscheiben diagonal halbieren und fächerartig darauf verteilen. Käsemasse darüber geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minten überbacken. Dann mit Curry bestäuben. Das restliche Toastbrot extra dazu reichen (zum einstippen :-)).

Dazu schmeckt z.B. ein frischer Salat

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