Zubereitung
Eier trennen.
Eigelb mit Zucker, Vanillezucker und 2 EL Wasser hellschaumig schlagen.
Joghurt langsam dazu geben und weiterrühren.
Mehl, Backpulver und Schokopuddingpulver mischen und unter die Eigelbmasse heben.
Eiweiß steif schlagen und unter die Eigelbmasse heben.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und bei 160°C im vorgeheizten Backofen 1 Stunde backen.
Pro Stück 3 Punkte
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