Zubereitung
Margarine und Zucker schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
Eier nacheinander zugeben,.
Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
Teig halbieren. Eine Hälfte auf ein gefettetes Backblech streichen und mit den gehackten Mandeln bestreuen,
die andere Hälte des Teiges mit Kakao und Milch verrühren und den dunklen Teig auf den hellen Teig streichen.
Kirschen abtropfen lassen und darauf verteilen.
Kuchen im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. bei 175 Grad backen.
Kuchen erkalten lassen.
Puddingpulver und 4 Essl. Milch glattrühren,
Restliche Milch, Zucker und Vanillezucker aufkochen, Puddingpulver einrühren, nochmals aufkochen und erkalten lassen.
Weiche Margarine und Puderzucker schaumig schlagen, Vanillepudding esslöffelweise unterrühren. Vanillecreme auf den Kuchen streichen und kalt stellen.
Kuvertüre und Kokosfett im Wasserbad schmelzen, gut verrühren.
Glasur auf den Kuchen streichen.
Mit einer Gabel ein Wellenmuster in die noch feuchte Glasur ziehen.
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