Luftkissen (Traum aus Blätterteig)

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit, 10 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Frittierfett nach Bedarf
900 ml Milch (gut gekühlt )
250 g Puderzucker, gesiebt
3 Pkg "Paradiescreme" Erdbeer
1 Pkg Tiefkühlblätterteig(10Scheiben)

Zubereitung

Blätterteig aus der Packung nehmen und die 10 Scheiben nebeneinander legen, auftauen lassen.

In der Zwischenzeit Frittierfett erhitzen.

Die Scheiben halbieren (diagonal sieht es besser aus) und hell frittieren ( dunkler Blätterteig schmeckt bitter).Abtropfen und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Paradiescreme nach Anweisung zubereiten.

Die Masse mit Spritzbeutel o.ä. der Reihe nach in die Blätterteigtaschen einfüllen .

Puderzucker mit Wasser zum Überziehen verrühren, bei Erdbeer kann man rote Lebensmittelfarbe nehmen,wenn man will.Oder Zitrone statt Wasser für Fruchtsorten- das bleibt jedem selbst überlassen.

Die Blätterteigtaschen damit bestreichen, trocknen lassen.

Bitte noch am gleichen Tag verwenden, sonst löst sich der Blätterteig auf.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Sr.Elisabeth