Superrasantes Curry

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

1 Naturjoghurt
1 weiße Bohnen ohne Suppengrün
1 Currypaste
750 g Hackfleisch gemischt

Zubereitung

Zuerst wird das Hackfleisch ganz scharf angebraten. Dazu wählt man am besten eine beschichteten Pfanne, da die Curry-Paste sehr viel Öl enthält. Dann fügt man die Curry-Paste dazu. Achtung: sehr scharf! Alles gut miteinander vermischen. Dann kommen die abgetropften weißen Bohnen dazu. Vorsicht: Sie sollen sich nur gut erwärmen, ansonsten zerfallen sie.

Jetzt ist es eigentlich schon fertig.

Der Naturjoghurt wird als Sauce zu dem Gericht benutzt. Er mildert die Schärfe ab und es brennt nicht so. So kann jeder entscheiden, wie scharf er/sie es gerne hätte.

Dazu passt Reis.

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annett

Themen

Curry