Zubereitung
Wildreis 12 Std. einweichen. Einweichwasser fortschütten.
Zwiebeln kleinhacken. Kartoffeln und Tomaten in Stücke schneiden. Alles mischen und mit Wildreis, Knoblauch und Thunfisch in die Tajine einschichten. 1/2 Tasse Wasser zugeben. Aufsetzen und bei mittlerer Hitze schmoren. Sahne, Gewürze und Käse verrühren und einige Minuten vor Ende der Garzeit über das Gericht gießen.
Guten Appetit!
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