Limetten-Mascarpone-Eis

Der Sommer schmeckt fruchtig

Schwierigkeit
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Bewertung
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Zutaten

125 ml frisch gepresster Limettensaft
500 g Mascarpone
200 g Puderzucker
160 g Schlagsahne (mind. 36% Fett)

Zubereitung

Limettensaft und Mascarpone in eine Schüssel geben und verrühren. Den Puderzucker darüber sieben und sorgfältig unterrühren.

Schlagsahne halb steif schlagen und unter die Masse rühren. Alles in die Eismaschine füllen.

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