Nussherzen

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Zutaten

400 g Mehl
250 g Butter
150 g Puderzucker
200 g gem. Haselnüsse
4 Eigelb
Prise Salz
200 g Kirsch-oder Himbeergelee
Puderzucker z. bestäuben

Zubereitung

Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und dann in Folie eingeschlagen im Kühlschrank ruhen lassen (ca. 45 Min.)

Danach den Teig ausrollen bis er ca. 3 mm dick ist. Mit einer Herzplätzchenausstecher 20 Herzen ausstechen. Davon aus 10 Herzen mittig kleine Herzen ausstechen und weglegen. Die Plätzchen werden nun im Ofen bei 170 Grad etwa 10 Minuten gebacken. Abkühlen lassen. Jetzt das Kirschgelee erwärmen und je eine Seite der Herzen damit bestreichen. Dann auf jedes Herz ein mittig ausgestochenes Herz setzen. Zum Schluß mit Puderzucker bestäuben

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bfreund