Frischer Tomaten-Dipp (GG)

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

Süßstoff, flüssig
Salz, Pfeffer
0,5 Bd Basilikum
200 g Tomaten, passiert
1 TL Olivenol
1 kl Möhre
1 Knoblauch
1 Zwiebel

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauchzehe hacken, Möhre raspeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten, Karottenraspel zugeben, kurz mit dünsten, passierte Tomaten angießen und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze garen.

Dipp mit Salz, Pfeffer und dem flüssigen Süßstoff abschmecken. Basilikum hacken, zum Dipp geben und verrühren.

Schmeckt prima zu Kartoffeln, Möhren,....

Pro Person: 1 P

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