schnelles Zwiebelbrot

Getestetes Rezept.

Foto Rezept schnelles Zwiebelbrot

Zutaten für 6 Portionen

2 Päckchen Trockenhefe
300 ml Wasser
200 g Schmelzkäse (Kräuter)
1 TL Zucker
600 g Mehl
100 g weiche Butter
1 Pkg. Zwiebelsuppe von Maggi
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Einen Hefeteig unter Zugabe des Schmelzkäses zubereiten und 20 Minuten gehen lassen.
Aus der Butter und der Zwiebelsuppe eine geschmeidige Masse herstellen.
Den Hefeteig noch einmal durchkneten.
Den Hefeteig zu einem Rechteck ausrollen, die Masse darauf gleichmäßig verteilen, in der Mitte einmal durchschneiden und dann aufrollen. Man kann aber auch von der Längsseite her aufrollen und dann einmal durchschneiden.
20 Minuten gehen lassen und bei ca. 180° Grad 25 Minuten backen.
Es ist ein kräftiges Brot und schmeckt zu vielem, ich habe es heute mit Hering in Gelee serviert. Das Rezept folgt noch!




schnelles Zwiebelbrot wurde ausprobiert von:

Dactylus

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4 Kommentare zu schnelles Zwiebelbrot

vor 4 Jahren
Flohmutter
Lieber Dactylus,
dieses Rezept gibt es schon! Schau mal hier:
http://www.kochmeister.com/r/45878-rosis-zwiebelbrot.html

vor 4 Jahren
Dactylus
Dieses Rezept hat meine Frau vor über 30 Jahren bei ihrer Ausbildung zu Hauswirtschaftsmeisterin bekommen.

vor 4 Jahren
GabyHilg
kennt deine Frau evtl Rosi? - schmeckt jednefalls saulecker- haben ja auch schon viiiiiiiiiiiiiiele gebacken- die das bestätigen können!

vor 4 Jahren
Dactylus
Wenn Rosi Ostfriesin ist, vielleicht.

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Rezept Info
Schwierigkeit:Gelegenheitskoch
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:63700
eingetragen am:15.03.10

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