schnelles Zwiebelbrot
Getestetes Rezept.
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Zutaten für 6 Portionen
| 2 Päckchen | Trockenhefe |
| 300 ml | Wasser |
| 200 g | Schmelzkäse (Kräuter) |
| 1 TL | Zucker |
| 600 g | Mehl |
| 100 g | weiche Butter |
| 1 Pkg. | Zwiebelsuppe von Maggi |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Einen Hefeteig unter Zugabe des Schmelzkäses zubereiten und 20 Minuten gehen lassen.
Aus der Butter und der Zwiebelsuppe eine geschmeidige Masse herstellen.
Den Hefeteig noch einmal durchkneten.
Den Hefeteig zu einem Rechteck ausrollen, die Masse darauf gleichmäßig verteilen, in der Mitte einmal durchschneiden und dann aufrollen. Man kann aber auch von der Längsseite her aufrollen und dann einmal durchschneiden.
20 Minuten gehen lassen und bei ca. 180° Grad 25 Minuten backen.
Es ist ein kräftiges Brot und schmeckt zu vielem, ich habe es heute mit Hering in Gelee serviert. Das Rezept folgt noch!
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4 Kommentare zu schnelles Zwiebelbrot
dieses Rezept gibt es schon! Schau mal hier:
http://www.kochmeister.com/r/45878-rosis-zwiebelbrot.html
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| Schwierigkeit: | Gelegenheitskoch |
| Preisklasse: | günstig |
| Rezept-ID: | 63700 |
| eingetragen am: | 15.03.10 |
| angesehen: | 5.274 (2) |
| gedruckt: | 368 (0) |
| gespeichert: | 15 (0) |
| versendet: | 4 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
