Tirami sù Tirami sù

Tirami sù

ganz schnell gemacht und immer wieder beliebt

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

2 Eigelb
50 g Zucker
200 g Mascarpone
0,5 Zitrone, abgeriebene Schale
0,5 Orange, abgeriebene Schale
2 Eiweiß, steif geschlagen
150 g Löffelbiscuit
0,15 l gesüßter, starker Kaffee
1 EL Brandy oder Rum, nach Belieben auch 2 EL
Schokoladenpulver

Zubereitung

Die ersten 5 Zutaten mit dem Handrührgerät gut mischen.

Eiweiß darunterziehen.

In eine passende Form (ich nehme eine Lasagneform):

Je die Hälfte 1) der Löffelbicuits, 2) des mit dem Brandy gemischten Kaffees,

3) der Crème schichten.

Mit der verbleibenden Hälfte der Zutaten ebenso verfahren.

Mindestens 1 Stunde kühl stellen

Schokoladenpulver kurz vor dem Servieren über das Tirami sù streuen.

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rampi