Zubereitung
Eine Auflaufform, größere Galsschüssel bereitstellen.
Quark, Kokosmilch, Zucker, Vanikllezucker, Salz, Quarkfein miteinander 2 min. verrühren.
Die Hälfte der Creme in die Auflaufform streichen, das kleingeschnittene Obst darauf verteilen, die restliche Creme darüber streichen.
Mit Rosinen, Pistazien und grob gehackten Cashewkernen bestreuen.
Wer hat, kann auch noch leicht geröstete grobe Kokosflocken darauf verstreuen.
Lässt sich leicht verdoppeln, verdreifachen und auch gut am Tag vorher zubereiten also ei n XXL- Rezept...
Was für Schleckermäulchen
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