Faule-Weiber-Kuchen

Getestetes Rezept. "Zwergstübchen"

Foto Rezept Faule-Weiber-Kuchen

Zutaten für 12 Portionen

Für den Mürbeteig
200 g Mehl, gesiebt
1 TL Backpulver
75 g Zucker
1 Ei
75 g Butter, kalt
Für den Belag
500 g Quark, gut abgetropft
2 Eier
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillepuding
1/2 Becher Schmand
300 ml Milch
125 ml Öl
1 kl. Dose/n Mandarinen, abgetropft
Für den Tortenguss
1 Päckchen Tortenguss, klar
Saft der Mandarinen
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Aus den Teigzutaten rasch einen Mürbeteig kneten, kühl stellen.

Quark, Eier, Zucker in einer Schüssel mittels Schneebesen verrühren. In einer weiteren Schüssel Vanillepudding, Öl, Schmand, Milch zusammenrühren und unter die Quarkmasse heben.

Mürbeteig ausrollen, in einer mit Backpapier ausgelegten Springform geben, dabei den seitlichen Rand gleichmäßig hochziehen. Die sehr flüssige Quarkmasse zu gießen, die Mandarinen darauf verteilen. Im Backofen mittlerer Schiene bei 180 Grad ca. 55 bis 60 Minuten backen.

Tortenguss laut Packungsanleitung mit Mandarinensaft herstellen und den ausgekühlten Kuchen damit überziehen. Durch die Mandarinen schmeckt der Faule-Weiber-Kuchen sehr saftig.

Guten Appetit!!!




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Schüsseln, Springform Ø 26 cm


Testberichte zu Faule-Weiber-Kuchen


hat getestet
vor 4 Jahren
Sehr, sehr lecker und saftig, ich habe statt Mandarinen schon Schattenmorellen und eingekochte Erdbeeren verarbeitet und auch das kam gut an.


hat getestet
vor 5 Jahren
Ich habe den Kuchen , auf Grund des Titels heute gebacken. Muss aber ehrlich zugeben , dafür das er " Faule - Weiber - Kuchen " heißt , ist er recht aufwendig - aber lohnt sich.
Nicht wundern das die Quarkmasse flüssig ist, wird beim backen wirklich fest - und der backofen bleibt auch sauber ( ist nicht unwichtig ).

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5 Kommentare zu Faule-Weiber-Kuchen

vor 5 Jahren
deftig
Ein leckerer Kuchen der " Zwergenstübchen " - Familie

vor 5 Jahren
backfisch
Sieh saftig aus und ich mag Quark

vor 4 Jahren
casa lisa
da bin ich mal gespannt

vor 4 Jahren
deftig
... ob der wirklich was für faule Weiber ist ?
Nein Lisa, muss ehrlich sagen, er schmeckt super , ist aber nichts für " faule Weiber oder Kerle "

vor 4 Jahren
casa lisa
also, die Arbeit war nicht fuer faule Weiber, und der Kuchen ist himmlich

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:63564
eingetragen am:02.03.10

angesehen:11.410 (4)
gedruckt:1.492 (2)
gespeichert:5 (0)
versendet:34 (0)
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