Bierbrot

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Zutaten

1 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Backpulver
500 Gramm Weizenmehl
2 Esslöffel Honig
0,25 Liter Bier (am besten Pils)
100 Gramm Butter

Zubereitung

Zutaten (ausser Butter) in einer Schüssel vermischen und in die Kastenform geben. Die geschmolzene Butter über dem Brot verteilen. Etwa 1 Stunde bei 180 Grad backen, am besten warm essen.
Abwandlungen: zusätzlich 1 Teelöffel Kümmel
oder
200 Gramm Mehl durch Haselnüsse ersetzen.
** Gepostet von Sabine Schumann Date: 13 Sep 94
Erfasser: Sabine
Datum: 18.10.1994

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