Kiwi-Ingwer-Konfitüre

Kiwi-Ingwer-Konfitüre

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

10 Kiwis
250 g Gelierzucker
60 g kandierten Ingwer
1 TL Pektin
40 ml Bacardi

Zubereitung

Kiwis schälen und den harten Strunk entfernen. Mit Gelierzucker und Pektin aufmixen.

Den kandierten Ingwer in kleine Würfel schneiden.

Die Kiwis mit den Ingwer in einem Topf aufkochen und 5 Min. köcheln lassen. Bacardi unterrühren und in Gläser füllen.

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++Renate++