Kalte Platten: Lachs- und Forellenplatte

Foto Rezept Kalte Platten: Lachs- und Forellenplatte

Zutaten für 8 Portionen

400 g Lachs geräuchert in Scheiben
1 Zitrone frisch in Scheiben
Eischeiben
Forellenfilet mild geräuchert
1 Tube/n Sahne - Meerrettich
Tomatenrose
Oliven mit Paprika gefüllt
grüne Paprika - Ecken
Lollo bianco gewaschen und trockengetupft
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Lachsscheiben auf einer Platte drapieren → dekorativ anrichten, mit Zitronenscheiben, Salat und Eischeiben garnieren! Forellenfilets dritteln, jeweils auf eine Salatecke legen. Mit Sahnetupfer, Olivenscheiben und Paprikaecken garnieren! Eine Tomatenrose belebt das Ganze!




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Servierplatte

Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Hier markieren.


2 Kommentare zu Kalte Platten: Lachs- und Forellenplatte

vor 5 Jahren
deftig
Deine Fischangeote einfach genial !!!

vor 5 Jahren
backfisch
Ist das eine grössere Feier, dann komme ich auch,denn der Lachs gehört mir .Sieht sehr einladend aus.

Antworten oder neue Frage stellen.


Rezeptboxen

Das Rezept wurde in 12 Rezeptboxen gespeichert. Liste ansehen


♥ Links & Embed-Code für dieses Rezept


Gefällt dir dieses Rezept? Das mögen wir!
Hol dir den kostenlosen Newsletter (18.810 Abonnenten)


Abmeldung jederzeit möglich. Mehr Information.

Danke für deinen Besuch!
972 Kochbegeisterte sind gerade auf KOCHMEISTER, um leckere Rezepte zu finden. Teile deine Ideen mit uns -
melde dich an


Rezeptbewertung
4 / 3 Stimmen) bewerten

Ähnliche Rezepte

Stöbern in Rezepte
Fingerfood     kalt     Forelle     Lachs     Kalte Platten     Gäste    
Autor
Dieses Rezept empfehlen
Rezept Info
Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeit:Gelegenheitskoch
Preisklasse:fair

Rezept-ID:63475
eingetragen am:23.02.10

angesehen:18.504 (5)
gedruckt:1.196 (2)
gespeichert:12 (0)
versendet:16 (0)
*) in Klammern Zahlen vom Vortag
Werkzeugkiste



Aktuelle Rezeptsuchen
Rezepte, die du noch nicht kennst