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Kaffeelikör
ganz leicht selbstgemacht.
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Kaffeelikör
selbstgemacht - der hat es in sich!.

Kaffeelikör

Getestetes Rezept. lecker, lecker, lecker ;-)

Foto Rezept Kaffeelikör

Zutaten für 1 Portionen

30 g Kaffeebohnen (ca. 170 Stück)
200 g Krümel (Grümmel-) kandis
1 Pkg. Vanillezucker
1 Flasche/n 32%igen Korn
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Bohnen, Kandis und Vanillezucker in eine große Flasche geben und mit dem Korn auffüllen. Flasche gut verschließen, kräftig schütteln und an einen warmen sonnigen Ort stellen.

Wenn sich der Kandis vollständig aufgelöst hat (mindestens 3 Tage warten und öfter mal schütteln - je wärmer die Flasche steht, umso schneller geht es) den Kaffeelikör durch ein Sieb in einen entsprechenden Behälter abgießen. Danach in eine schöne Flasche füllen, selber genießen oder verschenken ;-)

Der fertige Likör passt übrigens nicht mehr vollständig in die 0,7 l Kornflasche, es bleiben noch ca. 2 Schnapsgläser übrig.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: 1 große leere Flasche mit Schraubverschluss


Testberichte zu Kaffeelikör


hat getestet
vor 6 Jahren
Den habe ich anfang Dezember mit Grappa angesetzt, und dann 3 Wochen ziehen lassen, total lecker. Sehr empfehlenswert. Besonders mit Sahne aufgemixt ein tolles Likörchen.


hat getestet
vor 7 Jahren
Je mehr Zeit ihr dem Likör gebt zu "ziehen", um so mehr schmeckt man auch den Kaffee heraus, also lieber einen (oder noch mehr) Tag(e) länger ziehen lassen. Und dann: Prost!


Kaffeelikör wurde außerdem ausprobiert von:

fietze-30antelfrau

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18 Kommentare zu Kaffeelikör

vor 7 Jahren
hexleinwf
Habe gerade einen angesetzt. Er steht jetzt schön in der Sonne und zieht vor sich hin.

vor 7 Jahren
kegala
:lol: .... ich zähle jetzt aber nicht die Kaffeebohnen.... :lol:

vor 7 Jahren
deftig
Wo bekomme ich denn Krümelkandis her ??? Oder ist das normaler Kandis :crazy:

vor 7 Jahren
deftig
Dank :flower: deines super Darstellungsfoos, weiß ich nun auch wie der "Grümmelkandis " aussieht :flower:

vor 7 Jahren
Gyuri
Jaaaa :dummfrag: und was macht man mit den 2 übrigen Schnapsgläsern? ;)

vor 7 Jahren
hexleinwf
Am besten gleich trinken Aber bei dem Wetter schmeckt er sowieso nur eisgekühlt. Du könntest ihn natürlich auch in eine 1 l Flasche abfüllen


1 von 1 Mitgliedern finden diesen Kommentar hilfreich.

vor 7 Jahren
Martinas Küche
Gyuri, die Schnapsgläser abwaschen und wieder in den Schrank stellen. Den Rest vom Likör, ca. 2 Schnapsgläser voll, die sind zum probieren. Man muss doch wissen, wie er schmeckt.

vor 7 Jahren
hexleinwf
Genau - so ergibt das Ganze einen Sinn.
Meine Ma nimmt übrigens für den "Ansatz" immer ein ausgewaschenes altes Würstchenglas (da ist die Öffnung größer und man hat nicht so ein gepuzzle mit den Kaffebohnen und dem Kandis).
Und Gyuri, schon einen angesetzt?

vor 7 Jahren
hexleinwf
Gerade mal wieder einen angesetzt, mal schauen, ob er so lange hält, um ihn zu Weihnachten zu verschenken :-)

vor 6 Jahren
Phedre
hab mal ne gaaanz blöde Frage: Kann man das ganze zum ziehen auch in ne Plasteflasche füllen?? :crazy:

vor 6 Jahren
hexleinwf
Ich denke mir mal schon - geschmacklich sollte es da keinen Unterschied geben.

vor 6 Jahren
koifan
Und die Bohnen werden nicht gemahlen? Würde das nicht moch mehr Aroma geben? Oder habe ich da etwas überlesen?

vor 6 Jahren
maximenü
@koifan: Nein, die Bohnen werden nicht gemahlen. Sie bleiben ganz und geben so wirklich ein tolles Aroma ab.
LG Maria

vor 6 Jahren
hexleinwf
Mehr bleibt dem nicht hinzuzufügen. :-P

vor 5 Jahren
fietze-30
Habe vom aufgesetzten Kaffeelikör fast nichts bekommen, weil meine Nachbarn alles getrunken haben. Ist wirklich richtig lecker...

vor 4 Jahren
jojoSU
zu den 0,7 ltr. Korn nehme ich noch 0,3 ltr. Weinbrand und lasse den Vanillezucker weg - ziemlich lange ruhen lassen.... wenn er das überlebt..*Grins*

vor 4 Jahren
backfisch
Den habe ich bei einer Freundin probiert. :zunge:
Aber die nimmt nur 99 Bohnen :lol:

vor 4 Jahren
rampi
aber ganz genau abgezählt, hoffe ich doch? :lol:

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 5 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:63344
eingetragen am:11.02.10

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