Zubereitung
Die Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen.
Kakaopulver mit heißem Wasser verrühren mit der geschmolzenen Schokolade verrühren.
Den Topf vom Herd nehmen und den Pudding abkühlen lassen.
Die Eier trennen, das Eigelb in die Schokoladenmasse einrühren und wieder im Topf ins heisse Wasserbad stellen und unter rühren fest werden lassen.
Vom Herd nehmen und das Chilipulver oder die Flocken je nach Geschmack einrühren.
Das Eiweiß steif schlagen, den Zucker nach und nach dazugeben ,
das steif geschlagene Eiweiß vorsichtig unter die Schokoladen-Chili-Masse heben.
Den Schokoladen-Chili- Pudding in 6 kleine Gläser einfüllen und mit Früchten garnieren
Pro Portion 3 Punkte
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
