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Zubereitung:
Putenschnitzel in feine Streifen schneiden. Paprika in Streifen schneiden. Zwiebeln in feine Ringe hobeln, Knoblauchzehe und Pepperoni fein hacken.
Alles in eine Schüssel geben .Gyrosgewürz und Olivenöl über die Mischung geben und gut durchmengen.
Alles über Nacht in den Kühlschrank geben.
Am nächsten Tag portionsweise in der Pfanne gut anbraten.
Dazu schmeckt Tzaziki und Baguette
Tazaziki mach ich aus 2 Bechern Joghurt, einem Becher Schmand, 3 Knoblauchzehen durchgedrückt, 1 geriebenen Gurke, 3 Eßl. Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer .
Quelle: Von mir
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