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Zubereitung:
Fisch waschen, trockentupfen. 50 Mill. Orangensaft und 2 EL Sojasauce mischen und Fisch damit betreufeln.
Das ganze Gemüse nach Wunsch schneiden und in Tajine geben.
Gemüsebrühe und restliche Orangensaft mit Tajine und Curry Ananas Gewürz mischen, über die Gemüse geben, mit Salz und Pfeffer nach Wunsch würzen, Fisch oben drauf geben und ca.20Min. garen lassen.
Geräte: Tajine oder Pfanne
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