Zubereitung
Das Gemüse nach Wunsch schneiden. Tomaten habe ich ganz gelassen.
Tajine mit etwas Öl bepinseln, Gemüse rein geben.
Brühe mit Granatapfelsaft und dem Tajine Gewürz mischen und über das Gemüse geben.
Ca. 7-8 Min köcheln lassen, Couscous dazu geben weitere 5 Min köcheln.
Eventuell nach Wunsch noch mal würzen.
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