Zubereitung
Die Milch mit den Eiern verrühren.Äpfel reiben und mit dem Apfelmus vermischen, mit Süßstoff und Zimt abschmecken.
Die Form einölen,den Zwieback durch die Ei-Milch-Mischung ziehen und die Form auslegen (bei mir 5 Stück pro Lage). Darauf die Hälfte des Apfelmus und mit Rosinen bestreuen.Wieder eine Lage Zwieback und Äpfel. Mit Zwieback abschließen,die restliche Ei-Milch-Mischung darüber leeren und mit dem Rohrzucker bestreuen und Butterflocken darauf setzen.
Bei 180°C ca 30 Minuten ins Backrohr.
Gutes Gelingen!
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