Zwiebel-Schinken- Brot

Getestetes Rezept. Schnell zubereitet und ultra gut!

Foto Rezept Zwiebel-Schinken- Brot

Zutaten für 4 Portionen

500 g Mehl
500 g Magerquark
3 TL Salz
2 Päckchen Backpulver
2 Stk. Eier
100 g Röstzwiebeln
100 g Schinkenwürfel
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Das Mehl mit Backpulver und Salz mischen. Magerquark, Eier, Schnittlauch, Schinken und Röstzwiebeln dazugeben. Alles zu einem Teig verkneten.
(Der Teig ist trocken, das Brot wird aber saftig).
Die Masse zu einem Laib formen und in eine passende Auflaufform legen.

Bei 170 Grad im vorgeh. Backofen ca. 60 Min. backen.
Sollte das Brot zu braun werden, einfach mit Alufolie abdecken.

Variante: Schmeckt auch ohne Schinkenwürfel klasse!
Oder statt Schinken Salamiwürfel verwenden.




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Schüssel, Auflaufform


Testberichte zu Zwiebel-Schinken- Brot


hat getestet
vor 3 Jahren
Köstlich und saftig. Passt gut einfach auch nur so zwischendurch.


hat getestet
vor 5 Jahren
Wird von mir immer wieder gebacken. Kaum ist es da, ist auch schon wieder weg!


Zwiebel-Schinken- Brot wurde außerdem ausprobiert von:

Sternentaler

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3 Kommentare zu Zwiebel-Schinken- Brot

vor 5 Jahren
chrusi
das ist bestimmt sehr gut gruss lotty

vor 4 Jahren
Sternentaler
Das Brot habe ich heute als Beilage zu einer Kartoffelsuppe gebacken. War fix gemacht und einfach super lecker!!! - auch ohne den Schnittlauch, der in der Zutatenliste leider nicht auftaucht! Aber geschmacklich hat von uns niemand was vermisst! Es ist nur noch ein kleiner Knust übriggeblieben! Das wird es ab heute öfters geben!

vor 3 Jahren
maximenü
Ich backe dieses Brot schon die ganze Zeit immer mal wieder. Das schmeckt echt lecker, auch einfach mal nur so zwischendurch.

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Rezept Info
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:63158
eingetragen am:28.01.10

angesehen:4.970 (2)
gedruckt:598 (1)
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