Haferflocken - Makronen

- Schmecken zu jeder Zeit -

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

100 g Geriebene Mandeln
1 Pr Salz
200 g Zucker
4 Eigelb
200 g Haferflocken, zarte
50 g Speisestärke
4 Eiweis

Zubereitung

Am frühen Morgen aus meiner Atelierküche, leckere Haferflocken - Makronen!

Die ersten drei Zutaten schaumig rühren, die nächsten drei dazugeben, gut mischen.

Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.

Mit einem kleinen Löffel von der Masse Häufchen auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech setzen.

Die Makronen benötigen im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene bei 200°C.

10 -15 Minuten.

Viel Spaß beim Backen und Probieren!

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margret kovac