Zubereitung
Der schmeckt und tut heute gut bei der Kälte, russischer Hackfleischtopf!
In einem mit Butter und Öl erhitzten Brattopf Zwiebeln kurz andünsten. Gehacktes dazugeben, bei mittlerer Temperatur mit einer Holzgabel solange rühren, bis das Fleisch eine leichte Bräunung angenommen hat.
Nun die Temperatur reduzieren, Gemüse, Bouillon und Würzzutaten zugeben, einmal nachschmecken. Unter häufigem Umrühren für 15 Minuten dünsten. Saure Sahne gleichmäßig auf das Essen verteilen, Sahne mittig mit etwas Fleisch garnieren und sofort servieren.
Genieße den *herzhaften Russischen Hackfleischtopf*!
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