Haferflockensuppe mit Schattenmorellen

- Köstlich und zart nach Vollkornart -

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit, 20 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 Eigelb
Zimt
5 EL Blütenhonig
350 g Eingemachte, abgetropfte, entsteinte Schattenmorellen
1 Pr Salz
1,5 l Wasser
50 g Butter oder Margarine
100 g Haferflocken
Milch

Zubereitung

Köstlich und zart nach Vollkornart, aus meiner Atelierküche ein leckeres Vollwertrezept!

Haferflocken mit Butter abrösten, Wasser aufgießen, 20 Minuten kochen, passieren u. salzen.

Schattenmorellen und Honig zusammen erhitzen, mit Zimt würzen, unter die Suppe rühren, eimal nachschmecken. Mit Eigelb u. etwas Milch legieren.

Variationen: Die Suppe kann zum Frühstück sowie Mittag.-u. Abendessen oder als Zwischenmahlzeit gereicht werden.

Laß dir die *köstliche und zarte Haferflockensuppe mit Schattenmorellen* recht gut schmecken!

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margret kovac