Cachorro Quente de Forno - Hot Dog im Backofen Cachorro Quente de Forno - Hot Dog im Backofen Cachorro Quente de Forno - Hot Dog im Backofen

Cachorro Quente de Forno - Hot Dog im Backofen

einfach Super für jedes Kinderfest

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

geraffelter Parmesan
1 Bd Petersilie fein gehackt
1 Stk Fleischsuppenwürfel
1 EL Ketchup
1 EL Senf
500 g Würstchen
100 ml Tomatensoße
3 Stk Tomaten klein geschnitten
1 Knoblauch fein gehackt
1 Stk Zwiebel fein gehackt
3 EL Olivenol
Margarine für die Form und Brösel
Salz
1 Stk Backpulver
400 g Mehl
200 ml Ol
600 ml Milch
4 Stk Eier

Zubereitung

Für die Fülle:

In einer Bratpfanne erhitzt man Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch und dünstet alles kurz. Dann gibt man die Tomaten, Senf, Ketchup, Tomatensosse, den Suppenwürfel und die Petersilie dazu und lässt nochmals alles 10 Minuten dünsten. In dieser Zeit schneidet man die Würstchen in feine Scheiben und gibt sie auch dazu.

Für den Teig:

In einer Schüssel werden die Eier, Milch, Öl und Salz mit dem Mixer gut durchgerührt.

In einer Rührschüssel vermischt man das Mehl mit dem Backpulver und rührt die flüssige Masse darunter(die Masse ist leicht flüssig).

Jetzt gibt man die Hälfte der Masse in die gefette mit Bröseln bestreute Form und verteilt die Fülle darüber, nun den Rest von der Masse darüber geben. Zum Schluss bestreut man alles mit dem geraffelten Parmesan.

Im auf 180°C vorgeheitztem Backofen 40 Minuten backen. Stäbchenprobe.

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