Zubereitung
Das Fischfilet kalt abwaschen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und leicht pfeffern.
Die Gemüsemischung auf kleiner Hitze ca. 10 Min. vorköcheln.
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, ca. 5 Min. vorkochen.
Nun die Gemüsemischung in eine Auflaufform geben. Den Fisch daüberlegen und mit den Kartoffelscheiben bedecken. Mit dem Käse bestreuen.
Im Backofen bei 175° 30 Min. überbacken.
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