Name: Kalte Sherry - Ente
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Ein Bowlengefäß; --------------------------------------------------; 1.050 ml Moselwein, gekühlten; 350 ml trockenen Sherry; 1 Stk Zitrone, unbehandelt, heiß gewaschen, abgetrocknet

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Ein Bowlengefäß
	--------------------------------------------------
1.050 ml	Moselwein, gekühlten
350 ml	trockenen Sherry
1 Stk	Zitrone, unbehandelt, heiß gewaschen, abgetrocknet

Zubereitung

Nur sehr gut gekühlt entwickelt Kalte Sherry - Ente ihr Aroma!

Vorbereitete Zitrone spiralenförmig ganz dünn schälen. Zitronenspiralen in das Bowlengefäß geben, 350ml trockenen Sherry aufgießen und 20 Minuten ziehen lassen. Danach mit gekühlten Moselwein auffüllen.

Eigene Variationen: Zur Dekoration kann man eine Zitronenspirale in jedes Glas geben. Auch sehr schön eine Zitronen.-u.Orangenspirale.

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margret kovac