Gefüllte Currywürstchen

5fach getestetes Rezept. - Bei uns ist heute der Bär los, die schmecken ganz famos -

Foto Rezept Gefüllte Currywürstchen

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk. lange, dicke Currywürstchen
500 g Champignons, frische, geputzt, gewaschen, in Scheiben geschnitten
2 Stk. rote Zwiebeln
etwas Petersilie, gehackt
Salz und Pfeffer
Currypulver, ordentliche Dosis
heißer Ketchup, nach Bedarf
1 EL natives Olivenöl zum Braten
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Currywürstchen für 10 Minuten in's heiße Wasser legen.

Olivenöl in einer Bratpfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen. Champignons und Zwiebeln kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, von der Bratstelle nehmen, Petersilie untermischen, alles warm halten.

Currywürstchen auf vorgewärmte Teller geben, der Länge nach zu 2/3 Tiefe einschneiden. Mit den warmgehaltenen Champignons, heißen Ketchup und einer ordentlichen Dosis Currypulver füllen. Sofort servieren.

Variationen: Dazu ganz lecker, ein Kopfsalat mit Gouda und/oder Pommes Frites, auch ein Gläschen Rotwein kann gereicht werden.

Ich kann dir sagen, *die Currywürstchen* schmecken so famos und darum ist bei uns immer der Bär los! *Zur Bärenfalle*




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Kochtopf - Bratpfanne - Bratenwender - 2 Teller - Messer


Testberichte zu Gefüllte Currywürstchen


hat getestet
vor 7 Jahren
Anstelle der Pilze wurden rote Paprika genommen und der Ketchup gleich mit erwärmt...hat uns sehr gut geschmeckt :o)


hat getestet
vor 8 Jahren
Zu der Curry-Fleischwurst habe ich erkalteten Nudelsalat gegessen. Statt Ketchup, habe ich Majonaise genommen. Petersilie und noch zusätzlich Currypulver, da der Currygeschmack der Fleischwurst sehr leicht ist, habe ich nach der Bildaufnahme über die Curry-Fleischwurst gegeben. Um die Füllung leichter in die Wurst zu bekommen, habe ich nach dem Aufschneiden an beiden Enden eine kleine Gabel gesteckt. Da geht das füllen leichter und schneller. Beim Nächstenmal mach ich sie dann mit einer dicken Tomatensoße. Ein wirklich optisch und kulinarisch leckeres Rezept von Frau Kovac.


hat getestet
vor 8 Jahren
Gefüllte Currywürstchen - Die schmecken so famos und darum ist bei uns immer der Bär los! *Zur Bärenfalle*
Weiterhin ganz lecker dazu, Pommes frites und *Kopfsalat mit Gouda*-*Rezept-ID:62963


Gefüllte Currywürstchen wurde außerdem ausprobiert von:

niluWolkenfee

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17 Kommentare zu Gefüllte Currywürstchen

vor 8 Jahren
Küchenjunge
Was sind Currywürstchen? Ich kenne sie nur als Bratwurst mit Curry bestäubt.

vor 8 Jahren
margret kovac
Es handelt sich hier um gut 30cm lange, knackige Fleischwürstchen, die Currywürstchen heißen. Man bekommt sie bei Penny, Marktkauf u.s.w., pro Pack. 2 Stck.:hap:

vor 8 Jahren
mosmile
Ich kenne diese Würste, es sind (Achtung !) keine Bratwürste, wie margret schon schreibt! Bei uns passt nur heißer Curryketchup, Currypulver und paar eingestreute trockene Röstzwiebeln in diese Öffnung!
Das Pilz-Zwiebelgemisch ist eher für nebenan geeignet. Aber lecker!

vor 8 Jahren
Wolkenfee
mh! Mosmile.. ich denke du hast dich da ezta , a wenngel verlesen.. ich seh net das margret kovac geschrieben hat , das des Bratwürstla sind.
Und... Bundesland zu Bundesland habe ich schon erlebt das unter der bezeichung "CURRYWURST" auch bebrühte Bratwürste angeboten werden...

Also ich finde das rezept :cool: und werde es für sohnmann und mich zubereiten.

vor 8 Jahren
patronata
Musste mich auch erst dran gewöhnen, das z. B. in Hannover (wo ich geboren und aufgewachsen bin) Currywurst was anderes ist als im Ruhrgebiet. Habe bei der ersten Bestellung ganz schön sparsam geguckt, als ich eine Bratwurst mit Currysosse bekommen habe. Seitdem decke ich mich bei Familienbesuchen immer mit 'echter' Currywurst ein.

vor 8 Jahren
knoffel
Das stimmt, in verschiedenen Regionen wird die Currywurst auch unterschiedlich verarbeitet

vor 8 Jahren
margret kovac
@Mosmile...ich habe es schon vorher gewußt u. jetzt extra mal getestet, Currywürstchen mit Curryketchup und Currypulver, das ist zuviel des Guten, schmecken einfach nur bitter u. dann noch diese, mit Fett vollgesogenen Röstzwiebeln!
Da verwende ich lieber frische Zutaten u. kann garantieren......, die Currywürstchen, die schmecken lecker u. sind famos!:hap::flower:

vor 8 Jahren
margret kovac
Hier kommt es auf den Schnitt an und der muß sitzen. Wie gesagt, die Currywürstchen sind gut 30cm lang u. haben fast die dreifache Dicke einer normalen Bratwurst. In meine Currywürstchen paßt locker die gesamte Füllung hinein. Sie wird nicht daneben gelegt! Die Currywürstchen kann man auch ganz nach Wunsch beim Fleischer bestellen!:herzi:

vor 8 Jahren
eugine
Her mit der Currywurst !!! Da läuft einem das
Wasser im Mund zusammen,das muss ich auch mal probieren !!!!!!!!!!

vor 8 Jahren
margret kovac
Die Fleischwurst in ihrer sehr guten Konsistenz, ist alleine schon ein Gedicht u. eine Spezialität aus Schleswig- Holstein! Empfehlung, danke Eugine!:hap::zunge:

vor 8 Jahren
deftig
Margret , kann man da auch Böckwürste nehmen ?

vor 8 Jahren
margret kovac
Conny, selbstverständlich kannst du auch Bockwürste nehmen, da fallen mir gerade noch die dicken Schinkenwürstchen ein, auch sehr lecker. Selbst wechsel ich immer zwischen Fleischwurst u. Bratwurst. Auch die Variante mit Bratwürstchen kann ich sehr anpreisen! Conny, probier doch mal beide Versionen aus u. dann kannst du berichten. Ich weiß jetzt schon , daß es deinen Geschmack trifft. Es schmeckt alles *saugut*!
:hap::kuss::zunge:

vor 8 Jahren
Wolkenfee
Schmeckt anders , gut.. mal was anders.. werde ich öfters machen.

vor 8 Jahren
margret kovac
Danke für das Hochladen des Rezeptbildes, es freut mich, daß sie euch gut geschmeckt haben!:zunge::flower:

vor 8 Jahren
Wolkenfee
BIttschö gern gschen.. moch imma Bilder wenn i was Koch...... oder sagma mal meistens.. denn wenn's net schmeckt dann gibt's a ka Bild....

vor 8 Jahren
margret kovac
Bei mir ist das so, wenn ich bereits schon alles aufgegessen habe, fällt mir das Bild ein! Hast du denn noch mehr Bilder?*Lach*
:lol:

vor 7 Jahren
nilu
gabe es gestern bei uns, einfach super lecker, tolles Rezept

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