Wurstsalat Oberfränkisch

Getestetes Rezept. schnell gemacht und immer beliebt


Foto Rezept Wurstsalat Oberfränkisch

Zutaten für 4 Portionen

600 g bayer.Leberkäs oder oberfränkisch Fleischkäs
1 große Zwiebel
3 Stk. Tomaten
3 Stk. Essiggurken
4 EL Gurkensaft
1 EL Essig
1 EL mittelscharfen Senf
1 EL Öl
nach Geschmack Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika
Gartenkräuter nach Saison, Schnittlauch, evtl. weniger Zwiebel
Petersilie,, usw.
Einheiten Zutatenliste


Zubereitung

Fleischkäse, Tomaten und Essiggurken in Würfel oder Streifen schneiden. Zwiebel fein hobeln.
In einer großen Schüssel gut durchmischen, würzen und ziehen lassen (ca. 1 Stunde).




Geräte und Anmerkungen des Autors

Du benötigst: Schüssel, Brett, Messer, Salatbesteck


Testberichte zu Wurstsalat Oberfränkisch


hat getestet
vor 2 Jahren
Der Leberkäs gibt den Wurstsalat einen besonderen Geschmack. Ich habe rote Zwiebelringe dazu geschnitten, die schmecken besonders mild.


hat getestet
vor 2 Jahren
Dieser Salat wird immer aufgegessen,da bleibt kein Rest.

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12 Kommentare zu Wurstsalat Oberfränkisch

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vor 3 Monaten
Estherlitta, das freut mich,daß dieser Wurstsalat auch in der Schweiz zubereitet wird. Ob Fleischkäse oder Bayer.Leberkäse ist doch egal.Hauptsache es schmeckt.

vor 3 Monaten
Es gab diesmal die Sommervariante mit Tomaten und roten Zwiebeln gehobelt. und eine Anisbrezel dazu.
Anisbrezen gibt es nur bis Faschingsdienstag.

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Rezept Info
Ruhezeit:45 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:62949
eingetragen am:05.01.10

angesehen:2.800 (2)
gedruckt:736 (1)
gespeichert:53 (0)
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Rezept des Tages:am 08.02.12
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