Ungarische Pfanne (GG) Ungarische Pfanne (GG)

Ungarische Pfanne (GG)

pikant und schnell gemacht

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

Süsstoff
Salz, Pfeffer, Paprika
500 g Tomatenpuree
1 Tomatenpaprika
1 Puszta-Salat
0,5 TL Currypulver
1 Zwiebel
2 Geflügelgrillwürstchen

Zubereitung

Die Bratwurst in Scheiben schneiden und zusammen mit der gewürfelten Zwiebel ohne Fettzugabe in einer beschichteten Pfanne leicht anbraten. Mit Currypulver würzen.

Puszta-Salat und Tomatenpaprika gut abtropfen lassen.

Die Pfanne mit dem Tomatenpüree ablöschen, dann das Gemüse zugeben, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und ein etwa 5 Minuten durchgaren lassen (braucht nicht richtig zu kochen, ist ja praktisch alles schon gar .... )

Zum Schluß mit etwas Süßstoff abschmecken.

Als Beilage eignet sich Reis, Kartoffelpüree oder rustikales Brot.

P haben nur die Geflügel-Bratwürstchen und die Beilagen, da richtets sich halt nach den Angaben

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