Zubereitung
Am frühen, kalten Neuschnee - Morgen, werde ich euch mit leckerem Fleisch versorgen!
Schweinefilet schön gleichmäßig in Medaillons schneiden und würzen. Auf das Tropfblech mit Backblech legen. Auf Position Automatik-Grill bei 180°C für ca. 20 Minuten garen.
Crème fraiche, Tomatenmark und Madeira-Wein verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, kurz aufkochen lassen. Die Schweinemedaillons in einer flachen Auflaufform anrichten, mit der Soße übergießen.
Eigene Variationen: Dazu Nudeln, Reis oder Kartoffelbrei, einen bunten Salat und einen Madeira - Wein reichen.
Lass dir alles recht gut schmecken!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
