Name: Warmer Schokoladen - Kuchen
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 50 g Walnüsse; 60 g Ahornsirup; 200 g Sahne; Auserdem:; Butter und Semmelbrösel für 6 Förmchen; 0,5 TL Backpulver; 1 TL Speisestärke; Salz; 160 g Mandeln, geriebene; 3 Stk Eier; 80 g Zucker; 120 g Weiche Butter; 160 g Vollmilchschokolade

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, 40 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

50 g	Walnüsse
60 g	Ahornsirup
200 g	Sahne
	Auserdem:
	Butter und Semmelbrösel für 6 Förmchen
0,5 TL	Backpulver
1 TL	Speisestärke
	Salz
160 g	Mandeln, geriebene
3 Stk	Eier
80 g	Zucker
120 g	Weiche Butter
160 g	Vollmilchschokolade

Zubereitung

Morgenstund hat Gold im Mund - Mit neuer Schneelandschaft umgeben - Am frühen Morgen aus meiner weihnachtlichen Atelierküche, leckerer, warmer Schokoladen - Kuchen!

Zunächst Schokolade im Wasserbad schmelzen. Butter und Zucker schaumig schlagen, nach u. nach die Eier, Schokolade mit Mandeln, Salz, Stärke und Backpulver unterrühren.

Förmchen mit Butter einfetten, mit Semmelbrösel ausstreuen. Masse gleichmäßig in die Förmchen verteilen, mit Alufolie abdecken. Auf Position Automatik-Dampf bei 80°C. für 40 Minuten dämpfen. Danach Küchlein erkalten lassen.

Nun Sahne schön steif schlagen. Küchlein stürzen, mit Schlagsahne, Ahornsirup und Walnüssen garnieren.

Laß dir die *kleinen, leckeren, warmen Schokoladen - Küchlein gut munden*!

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margret kovac