Name: Joghurt - Cocktail
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Stk Zwiebel, geschält, gerieben; 1 Stk Geschälter, geriebener Apfel; 0,5 Bd Je Dill, Petersilie, Schnittlauch, gewaschen, gehackt; 525 g Naturjoghurt; Saft 1 Zitrone, unbehandelt; 1 TL Je Worcester.-u.Tabascosoße; 1 EL Tomatenketchup; Salz u. weißer Pfeffer

Dauer: 25 Minuten Zubereitungszeit, 15 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 125 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Stk	Zwiebel, geschält, gerieben
1 Stk	Geschälter, geriebener Apfel
0,5 Bd	Je Dill, Petersilie, Schnittlauch, gewaschen, gehackt
525 g	Naturjoghurt
	Saft 1 Zitrone, unbehandelt
1 TL	Je Worcester.-u.Tabascosoße
1 EL	Tomatenketchup
	Salz u. weißer Pfeffer

Zubereitung

Noch zur späten Stunde aus meiner weihnachtlichen Atelierküche, ein gesunder, erfrischender Joghurt - Cocktail!

Joghurt in einer Schüssel schaumig schlagen, mit den geriebenen Zutaten, den Kräutern und den gesamten Gewürzen verrühren, pikant abschmecken.

Den Cocktail in vier hohen Stielgläsern anrichten, gekühlt servieren.

Variationen: Jeder Cocktail kann noch mit oder und einer Olive und einem Sardellenfilet garniert werden. Dazu Toastbrot oder Fladenbrot frisch aus dem Ofen reichen.

Probier mal diesen leckeren, gesunden, erfrischenden Joghurt - Cocktail!

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margret kovac