Zubereitung
Am späten Adventsabend aus meiner weihnachtlichen Atelierküche, Joghurtcreme mit Früchten!
Das vorbereitete Obst in eine Schüssel geben, mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker bestreuen, kühl stellen.
Für die Creme: Gelatine wie üblich auflösen. Zucker u. Zitronensaft in den Joghurt rühren.
Gelatine durch ein Sieb in die Joghurtmasse passieren und vermengen, Früchte unterheben, alles in eine Glasschale füllen, in den Kühlschrank stellen.
Sahne mit Vanillinzucker schön steif schlagen. Bei Gelierungsbeginn die Sahne unter die Creme ziehen und für 1 Stunde kühl stellen, vollständig gelieren lassen. Mit Mandeln garnieren u. servieren.
Jetzt kannst du eine *gesunde und erfrischende Joghurtcreme mit Früchten naschen*!
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