Zubereitung
Im Mix-Max (Mixbecher) die Hefe in dem warmen Wasser auflösen. Das Mehl und die weiteren Zutaten in eine Rührschüssel geben. Hefewasser hinzugeben, Deckel schließen und gut durchschütteln. Teig in gefettete mit Körnern bestreute Kastenform geben und in den kalten Backofen schieben. Bei 200 Grad C (Umluft) 60 Minuten backen.
Hinweis: Das Brot schmeckt auch sehr lecker, wenn die Körner mit im Teig untergemischt werden.
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