Zubereitung
Die Teigmenge ist für ein halbes Backblech ausreichend.
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, danach das mit Backpulver gemischte Mehl unterrühren. Zitronenaroma, die Rosinen, die Nüsse und die Schokolade dazugeben.
Das Backblech mit Backpapier auslegen und das halbe Blech mit der Masse bestreichen. Bei 200°C - ca. 20 Minuten backen. Danach den "Hausfreund" sofort in Streifen schneiden. Erkalten lassen.
Aus Puderzucker, Kakao und Wasser einen Guss bereiten und die Gebäckstreifen halb eintauchen. Oder fertigen Schokoguss nehmen.
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