Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

20 g	Butter
0,13 l	Gemüsebruhe
0,25 l	Wasser
30 g	Mehl
0,25 l	Sahne
400 g	Zuckerschoten
1	Bd. Basilikum

Zubereitung

Von den Zuckerschoten die Enden mit einem Messer abknipsen, die Fäden von der Längsseite entfernen. In Wasser und Butter 5-7 Min. dünsten. Mehl in Butter andünsten, Sahne, Gemüsebrühe zufügen, 10 Min. kochen. Basilikum in Streifen in die Sauce schneiden, mit Salz, Pfeffer, Zucker würzen.
* Quelle: ARD/ZDF - 9.06.94 ** Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer (2:246/1401.62) vom 09.06.1994
Erfasser: Ulli
Datum: 01.08.1994

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base