Adventslikör

Super als Geschenk oder für Gäste

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 Sternanis
1 Zimtstange
50 g Soft-Feigen
50 g getrockenete Datteln
50 g getrocknete, geschälte Apfelringe
75 g getrocknete Cranberrys
8 EL Krümelkandis
750 ml Brauner Rum

Zubereitung

Die Zutaten reichen für 1,5 l Likör.

Sternanis, Zimtstange und 1/4 Liter Wasser in einem Topf aufkochen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Inzwischen die Feigen und Datteln in Scheiben schneiden. Diese zusammen mit den Apfelringen, Cranberrys und Kandis in eine Karaffe oder ähnlichem Gefäß geben. Die Gewürzflüssigkeit und den Rum in die Karaffe füllen und dicht verschließen. Um das ganze Aroma voll zu entwickeln sollte das Gefäß für ca. 4 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.

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